Chef Bimby

Bacalhau com Broa em Manta de Grelos

Chef Bimby
Recipe by
30 Minutos
Prep: 5 Min | Cook: 25 Min | Servings: 2 Pessoas

Ingredientes:

  • Um posta grande de Bacalhau demolhado;
  • 150 gramas de broa de milho;
  • Grelos cozidos;
  • Azeite;
  • Alho q.b;
  • Salsa q.b;
  • Cebola.

Preparação:

  1. No copo, coloque a broa, a salsa e o alho;
  2. Pique programando 10 segundos, Vel. 5;
  3. Reserve o preparado numa taça à parte;
  4. Coloque o bacalhau no cesto e programe 18 minutos, 100ºC / ;
  5. Depois de cozido, desfie o bacalhau e reserve;
  6. No copo, coloque o azeite, a cebola e o alho e pique 4 segundos, Vel. 5;
  7. Depois de picar, refogue programando 5 minutos, 100ºC, Vel.1;
  8. Junte o preparado de broa e salsa e envolva 15 segundos,  / ;
  9. Disponha em camadas, colocando numa travessa, os grelos salteados, seguidos do bacalhau em lascas e por fim, a broa;
  10. Leve ao forno para gratinar e sirva quente no prato;

One Review

  1. Ana Fernandes

    Simplesmente delicioso!

    Star

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