1800ForBail

Bolinhos de Carne Picada no Forno

Chef Bimby
Recipe by
25 Min.
Prep: 5 Min. | Cook: 20 Min. | Servings: 4 Pessoas

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne de vaca picada magra;
  • 130 gramas de cenoura;
  • 100 gramas de cebola;
  • 120 gramas de flocos de aveia (mais ou menos uma chávena);
  • 3 dentes de alho;
  • Sal q.b.;
  • Pimenta q.b.;
  • Azeite q.b.;
  • Sementes de sésamo q.b.;

 

Preparação:

  1. Pre-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e triture 10 seg./Vel 7;
  3. Junte a carne picada e os flocos de aveia, o sal e a pimenta a gosto e programe 3 min./Vel.2 , até a carne estar bem misturada;
  4. Prepare bolinhas desta massa de carne e passe num prato com sementes de sesamo.
  5. Coloque numa travessa untada com azeite, separadas mais ou menos uns 2 cm e regue com um fio de azeite;
  6. Leve ao forno a 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até estarem douradas.
  7. Sirva com arroz e salada. Bom apetite!

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