Chef Bimby

Bolo de Cenoura com Chocolate

Chef Bimby
Recipe by
60 Minutos
Prep: 10 Min | Cook: 40 Min | Servings: 8 Pessoas

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 250 gramas de Cenoura;
  • 4 Ovos;
  • 100 gramas de Óleo;
  • 300 gramas de açúcar;
  • 200 gramas de farinha;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos.

Para a cobertura:

  • 40 gramas de Margarina;
  • 70 gramas de Açúcar;
  • 40 gramas de Chocolate em pó;
  • 40 gramas de Leite.

Preparação do Bolo:

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC;
  2. Coloque no copo a cenoura a cenoura e rale 15 Seg./Vel. 9;
  3. Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 Min/Vel. 6;
  4. Junte a farinha, o fermento e envolva 15 Seg/Vel 3;
  5. Numa forma de coroa previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos.
  6. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.

Preparação da Cobertura:

  1. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 Min/Varoma/Vel. 2;
  2. Cubra o bolo com o preparado de chocolate.

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