1800ForBail

Coxas de Pato no Forno

Chef Bimby
Recipe by
2 Horas
Prep: 5 Minutos | Cook: 105 | Servings: 6 Pessoas

Ingredientes:

  • 8 coxas de pato;
  • 5 dentes de alho;
  • 120 gramas de azeite;
  • Sumo de um limão;
  • 1 laranja;
  • 2 dentes de cravinho;
  • 2 folhas de louro;
  • Sal q.b;
  • Pimenta q.b;
  • Tomilho q.b;

Preparação:

  1. Coloque o alho no copo e pique 5 Seg./Vel. 5;
  2. Adicione o azeite, o sumo de limão, o cravinho, o louro, o sal, o tomilho e a pimenta;
  3. Corte a laranja em cubos e junte-as espremendo-as ao preparado anterior;
  4. Envolva 1 Min/;
  5. Disponha as coxas de pato num tabuleiro e junte o preparado;
  6. Leve ao forno a 160ºC com o tabuleiro coberto com uma folha de pepel de alumínio durante cerca de 90 Minutos;
  7. Vire o pato de 20 em 20 minutos de forma a apurar bem dos dois lados;
  8. Retire o papel de alumínio e deixe alourar no forno a temperatura de 180ºC durante cerca de 15 minutos;
  9. Sirva acompanhado de puré de batata doce ou arroz e legumes.

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.