1800ForBail

Hamburguer com Legumes em Bolo do Caco

Chef Bimby
Recipe by
45 Minutos
Prep: 5 Min | Cook: 10 Min | Servings: 6 pessoas

Ingredientes:

  • 600 gramas de carne de vaca magra picada;
  • 1 Ovo;
  • 2 Cenouras pequenas;
  • 1 Courgete pequena;
  • Pimenta e ervas aromáticas;
  • Azeite;
  • Alface;
  • Tomate;
  • Queijo.

Preparação:

  1. Coloque a cenoura e a courgete no copo;
  2. Pique os legumes programando 3 segundos Vel. 5;
  3. Adicione o ovo e envolva 1 minuto,  / ;
  4. Adicione a carne picada e envolva 2 minutos,  / ;
  5. Tempere com pimenta e ervas aromáticas;
  6. Coloque os hambúrgueres num tabuleiro revestido de papel vegetal;
  7. Deixe repousar cobrindo com película aderente durante 30 minutos no frigorífico;
  8. Pré aqueça uma frigideira untada, em lume médio;
  9. Cozinhe os hambúrgueres, durante 3-4 minutos de cada lado, até ficarem bem cozinhados;
  10. Coloque o hambúrgueres no bolo do caco e sirva com alface, tomate e queijo.

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