1800ForBail

Peru com Molho de Laranja

Chef Bimby
Recipe by
24 minutos
Prep: 4 minutos | Cook: 20 minutos | Servings: 4

Ingredientes:

  • 600 gramas de peito ou bifinhos de peru.
  • 1/2 pacote de sopa de cebola.
  • Sumo de 2 laranjas.
  • 50 gramas de azeite.
  • 1 lata de cogumelos.
  • 200 gramas de leite.

Preparação:

  1. Corte os bifes ou o peito de peru em cubos grandes e tempere com a sopa de cebola e o sumo de laranja,  e reserve.
  2. No copo coloque o azeite a aquecer programando 4 Min / 100º / Vel 1.
  3. De seguida coloque a borboleta, junte o peru e a marinada e os cogumelos, bem como o leite e programe  20 Min / Varoma (sem copinho para que o molho fique mais apurado).
  4. Acompanhe com arroz branco, massa cozida ou puré.

DICA: tenha o cuidado de verificar que coloca a borboleta  na posição certa – aquela em que é mais difícil retirá-la quando a puxamos, para evitar que  se desencaixe durante a cozedura

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