1800ForBail

Sopa de Legumes

Chef Bimby
Recipe by
35 Minutos
Prep: 5 Min | Cook: 30 Min | Servings: 6 pessoas

Ingredientes:

  • 350 gramas de Abóbora;
  • 350 gramas de Couve-Flor;
  • 250 gramas de Cenoura;
  • 1 Cebola grande;
  • 1 Chuchu;
  • 650 mililitros de Água.

Preparação:

  1. Adicione a água, a cenoura, a cebola, o chuchu,a abóbora e a couve flor;
  2. Programe 30 min./100º/Vel. 1;
  3. Depois dos legumes estarem cozidos, triture durante 2 min aumentando progressivamente a velocidade (Vel.3, Vel. 5 e Vel.7);
  4. Junte o sal e o azeite a gosto;
  5. Incorpore programando 2 min em velocidade crescente (Vel.3, Vel. 5 e Vel.7);
  6. Sirva quente. Bom Apetite!
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